GOING AROUND CANADA

Je me lève vers les 9h30 et je déjeune mes petites tartines de confiture maison. Je surfe ensuite sur Internet et j’ai la chance d’avoir mon cœur. Il va bien mais n’a qu’une hâte … Il aimerait que ce soit déjà vendredi ! Je le comprends, moi aussi j’ai hâte de rentrer et de le retrouver. Après je vais faire une petite heure et demie de balade dans le Parc de la Gatineau à la chasse aux couleurs de l’automne. Je ne suis pas deçue ! Les arbres commencent à changer de couleur. On voit apparaître ici et là des feuilles jaunes, rouges, verts et marrons. Le spectacle est magnifique ! Je n’ose imaginer la beauté de la nature quand ils ont tous revêtus toutes les couleurs de l’automne. Je croise peu de monde mais beaucoup de petits écureuils entrain de faire des provisions. Je m’arrête souvent pour les observer. J’aimerais tant avoir quelqu’un avec qui me promener et lui faire partager ce magnifique paysage. Je le sais, je deviens un peu nostalgique ! Enfin, dans quelques jours, je serai de retour en France. Je ne sais pas vraiment à quoi m’attendre. Mais comme le disait Benjamin Buton : « Quand on rentre chez soi, on s’aperçoit que rien a changé sauf soi-même » et je pense qu’il a raison alors il faut que je me prépare à me radapter à cet environnement. Cependant je dois aussi me servir de mon expérience d’un an pour le faire. Laissons cette réflexion de côté et continuons notre balade dans le parc. Au milieu de celle-ci, j’ai la chance d’apercevoir à quelques centaines de mètres une biche qui elle aussi s’arrête et m’observe. Nous reprenons chacun notre route et je vois de nouveau des écureuils noirs entrain de cacher des provisions. Je croise aussi vers la fin de mon parcours des hommes vêtus de gilet fluo pour faire traverser les enfants car il est sans doute l’heure du déjeuner. Je n’ai aucune notion de l’heure parce que comme d’habitude je n’ai pas de montre. De retour à la maison, je me prépare à déjeuner du poisson avec du riz et le mange. Je discute de nouveau avec mon petit cœur et je vais faire une petite sieste. A mon réveil, mes hôtes sont de retour du travail mais pas pour longtemps. Ils vont chacun de leur côté faire des activités. Je dîne devant mon écran et lorsque Klarka rentre elle me montre comment faire des cookies au chocolat et au gruau. Patrice rentre et monte à l’étage lire. Quelqu’un frappe à la porte, c’est Dany ! Il est juste venu dire bonsoir et parler de ses amours. Quant à moi, j’aide Klarka à nettoyer son placard et je teste un petit biscuit. Ensuite, je monte dans ma chambre m’allonger à cause d’un petit mal de crâne et je m’endors presque immédiatement.

Aujourd’hui, ma journée aura pour but de trouver une solution afin de transférer mon argent en France. Après avoir déjeuner, je prends la voiture de Patrice. Je vais à la banque près des galleries d’Hull. La conduite se passe bien à part qu’ils ne savent pas prendre les ronds-points ! A priori, il en existe trois mais avec deux manières de les prendre : une fois ce sont les automobilistes engagés qui ont la priorité et une autre fis ce sont les automobilistes qui rentrent sur le rond-oint qu’ils l’ont ! Etrange, ces canadiens, non ? Je vais à la banque et je tombe encore sur quelqu’un de nouveau. Je réexplique mon problème. Elle m’explique que je ne peux pas retirer mon argent en totalité à cause de mon chèque qui n’est pas encore traité. Alors elle me conseille de faire faire une procuration et de prendre une partie de mon argent. Mais pour cela, je dois voir un conseiller et donc prendre rendez-vous ! Je le fais mais je ne suis pas enchantée à cette idée. Elle me conseille aussi d’aller dans une autre agence et que peut-être qu’un conseiller pourra me recevoir plus vite. Je quitte la banque et je vais en direction du quartier du Plateau où se trouve une autre banque. J’ai de la chance d’avoir une bonne mémoire et un bon sens de l’orientation. Je me gare à la seconde banque et sur le trottoir un conseiller entrain de fumer sa cigarette me dit bonjour et me demande comment je vais. Et là, je discute de ma situation et il me propose gentillement son aide. Nous entrons dans la banque et je vais dans son bureau. Et là, je n’en reviens pas ici, le service à la clientèle prend tout son sens. Il me débloque mon plafond de ma carte pour pouvoir retirer mon argent en France. Il essaye aussi de me proposer une autre formule pour ma carte mais je lui explique que je vais fermer mon compte après avoir retirer mon argent. Alors c’est de lui-même qu’il me dit que la formule n’a aucun avantage pour moi ! Je le remercie vivement et il me souhaite bon voyage. Je vais regretter les banques canadiennes à mon retour en France. Ensuite, je fais un petit tour dans les magasins aux alentours. J’aimerais bien trouver quelque chose à offrir à mes hôtes. Je fais tous les magasins et finalement j’achète de la bière pour Patrice et des petits bols en cilycone pour Klarka. Je suis aussi émerveillée par les rayons consacrés à Halloween, je n’ai jamais vu autant d’accesoires, de citrouilles, squelettes, chapeaux de sorcières… De retour à la maison, je déjeune un peu et je vais faire une petite sieste. A mon réveil, mes hôtes sont de retour et nous partons dans quinze minutes au restaurant. Je vais me changer, j’attends… Patrice se change et nous prenons la voiture. Je découvre le quartier chinois avec sa nouvelle porte d’entrée en construction. Nous nous garons et ils me font découvrir la rue où sortir : Elgin ! Nous allons dîner dans un restaurant italien. Je commande une lasagne du jour et mes hôtes une soupe et un plat. Nous trinquons à la fin de mon voyage.  J’allais oublier ils prennent un dessert mais pas moi car mon estomac est plein ! Patrice nous offre le repas et nous nous mettons en route pour la pièce. A peine cinq minutes de marche et nous y voilà ! Nous nous installons et comme à son habitude Danny est en retard. Cependant il arrive juste avant que la pièce commence. La mise en scène est un peu bizarre. Les personnages sont immobiles et il n’y a presque pas de décor. En plein milieu de la pièce, je suis prise de maux de ventre horrible et je dois quitter précipitament la salle. En effet, mon estomac n’est plus habitué à manger autant. Je reviens dans la salle mais je suis assise à une extrémité pour ne pas déranger les autres spectateurs. La pièce est longue et je n’accroche pas du tout ! A la fin, je suis contente de sortir et je m’aperçois que mes hôtes sont du même avis que moi. Nous croisons quelques uns de leurs collègues et nous rentrons à la maison par la suite. Je me prépare une tisane pour mon petit ventre et je regarde un épisode d’Atlantis avant de me coucher.

Debout pour mon dernier jour de travail, je me lève et je déjeune. Mais en préparant mes tartines, je laisse tomber le tupperware de confiture d’orange et il se brise. Je ramasse les dégats et je commence à déjeuner. J’enfourche ensuite ma bicyclette. Le temps est gris mais il ne pleut pas. Sur le chemin, je prends le temps d’observer les arbres qui changent de couleurs doucement. J’essayerai de prendre des photos la semaine prochaine si le temps le permet. Au restaurant, je prépare ma ligne et remplis quelques bouteilles de sauces. Je fais des roulés et des burgers d’avance. A l’heure de midi, c’est la folie des nachos ! Il ne m’en reste que trois à la fin. Quand tout redevient calme, je me prends un petit panier de pommes de terre frites avec de la mayonnaise au gingembre et je m’assois dehors le déguster. Je nettoie ensuite la ligne et les frigos. Je fais des saladiers de salade pour le bateau et les couvrent de film plastique. Je range le frigo et je termine enfin ma journée. J’emporte de la salade grecque, du pain et du perrier. Tout le monde me souhaite bonne chance et bonne continuation. J’en fais de même et je reçois ma paie comme promis. Je rentre à la maison juste à temps. Il se met à pleuvoir. Je me douche et je parle avec mon cœur sur Internet. Je dîne avec mes hôtes en testant les pâtes de jeudi soir. Je passe le reste de ma soirée à surfer sur Internet et bien sur à visionner un épisode de ma série. Patrice m’initie aussi au football américain.

Samedi, ce sont les rayons du soleil qui me réveille en premier. Puis quelqu’un frappe à la porte, c’est le fameux Dany qui est venu réveiller Patrice pour jouer au hockey.  Il a l’air vraiment bien éveillé. Je les laisse discuter ensemble. Je m’assois dans mon lit et je me mets à lire un livre « La ferme aux Animaux » de George Orwell prêté par Patrice hier soir. Quand les hommes sont partis, je descends et retrouve Klarka. Ce matin, nous sortons entre filles « magasiner » (faire des courses). Nous allons tout d’abord à Ottawa dans le quartier du marché By. Klarka achète des chaussures Crocs pour sa mère, puis elle achète du brocoli, des pommes et poires.  Sur le chemin, je vois quelques citrouilles de toutes tailles mais les plus mignonnes sont toutes petites. Elles sont décorées à la main et nous font de l’œil. Nous allons ensuite dans le magasin de thé que j’adore. Je sens tout un tas de senteur et je suis séduite par plusieurs. Il me faut faire un choix. J’en prends un pour offrir et un autre pour moi. Ensuite, nous allons manger une queue de castor. En faisant la queue, j’apprends qu’il y a des portes ouvertes du studio de télévision à deux pas. Il y a énormément de monde qui attend. Dès que nous avons nos gourmandises, il se met à pleuvoir un peu et nous nous mettons à l’abri au marché. Nous reprenons la voiture en direction de Gatineau. Nous faisons nos courses au supermarché Maxi. Je trouve les petits gateaux de mon père, mes petites compotes sans oublier un peu de poisson pour la semaine. Ensuite, nous faisons une halte dans ma banque. Je me renseigne sur les possibilités de rapatriment de mon argent. Dans tous les cas, cela va me coûter au moins 150 euros. J’hésite encore à savoir si je fais un transfert de mon compte canadien au français sachant qu’au Canada on me prend 30 dollars et qu’en France il y a une commission fixe d’environ 14 euros et après 0.05% de la somme soit environ 160 euros. Le coût de la transaction serait d’environ 200 euros au total. Si je choisis l’option des travellers chèques, j’ai 40 dollars de frais, puis le taux de change que je ne connais pas pour les avoir en euros. Il y a une autre solution utiliser la poste, cela me reviendrait à un cout d’environ 142 euros ! Dans tous les cas, je vais perdre de l’argent en faisant le change alors il faut que je choisisse la meilleure solution. Je me donne jusqu’à demain pour me décider. Nous rentrons en même temps que Patrice et nous déjeunons ensemble. Ils vont faire la sieste et je discute avec mon amoureux de sa journée chez mes parents et de notre avenir. Ensuite, je monte dans ma chambre lire le livre de Patrice. Il s’avère que je le dévore. L’histoire a deux niveaux de lecture : une dont l’histoire est celui d’une ferme où les animaux se soulèvent et l’autre est l’histoire du communisme racontée au travers ses animaux. Je dîne seul sur les coups de 21 heures et mes hôtes regardent la télévisin au sous-sol. Je ne vois pas le temps passé, je me couche à minuit à cause de mon film.

Je me réveille doucement à l’aide des rayons de soleil. Je descends prendre mon petit déjeuner et j’ai la chance de parler avec mon cœur. Je regarde ensuite quelques épisodes de Stargate Atlantis. Des amis de mes hôtes passent prendre de la sauge dans le jardin et je pars aux Galleries de Hull avec Klarka. Elle est à la recherche de boites en métal pour mettre son sucre, sa farine et ses pâtes. Quant à moi, je cherche un cadeau pour ma sœur. C’est dans une boutique de décoration d’intérieur que je trouve mon bonheur. De retour à la maison, je déjeune mon porc mariné avec des carottes, courgettes et petites pommes de terre et en dessert du Banana Bread Pudding de Klarka. Ensuite, elle me parle de son repas pour ce soir avec ses invités. Je lui fais remarquer qu’il lui manque un biscuit pour son dessert. Et ni une ni deux, on se met à faire des sablés ! Au moment de la cuisson, Patrice nous demande de jouer à Dominion avec lui. Nous acceptons mais gardon un œil sur nos biscuits. 10 min au four et ils sont prêts ! Nous continuons à jouer avec Patrice et c’est Klarka qui gagne. Ensuite, je range un peu mes affaires et regarde un reportage sur les yeux. Les invités sont là et moi je suis au sous-sol… Je me déplace doucement pour ne pas faire de bruit. Je me faufille jusqu’à ma chambre pour visionner des films. Au moment du dessert, je vais tester la glace au beurre de cacahouète avec du coulis de fraises et des sablés. C’est très bon ! Je découvre aussi les amis de mes hôtes qui sont très calme et pausés.  Dès qu’ils partent, je vais me coucher. Demain, je dois annoncer à mon chef que je quitte la cuisine vendredi prochain. En effet, j’aimerais bien profiter de mes derniers jours au Canada en me promenant dans le parc de la Gatineau.

Je me réveille et je déjeune dans la salle à manger. Je jette un œil dehors et devinez ce que je vois dans le jardin… un chat ? Non ! Un chien ? Non ! C’est un petit écureuil noir qui mange des tomates jaunes ! Et oui, ici les écureuils se sont bien adaptés, ils ont des goûts de luxe ! Après ce petit épisode comique, je finis de déjuener avant de partir travailler au restaurant. Je pédale sous un beau ciel bleu et la circulation est fluide. J’accroche mon vélo à une barrière avec le cadenas et je vais me changer. Je prépare ma ligne, fais des pizzas d’avance mais il n’y a pas grand-chose à faire. On sert environ une vingtaine de personnes à midi et je nettoie par la suite. J’annonce aussi mon départ au chef et je lui demande s’il peut me payer mes heures. Il me dit qu’il fera de son mieux. Je rentre à la maison, me douche et je discute avec mon cœur. J’écris un peu et je dîne. Je me fais une petite séance cinéma et je vais me coucher.